家常罗氏虾（美极鲜版）
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![家常罗氏虾（美极鲜版）的做法步骤图]( "家常罗氏虾（美极鲜版）的做法步骤图")
调料中的勺都以15ml量勺为准，新手放心上车。
用料
| 罗氏虾 | 一斤 |
| 红辣椒 | 半个 |
| 葱 | 3根 |
| 姜 | 2片 |
| 蒜 | 一头 |
| 美极鲜酱油 | 1勺 |
| 生抽 | 半勺 |
| 蒸鱼豉油 | 半勺 |
| 生抽 | 半勺 |
| 蚝油 | 半勺 |
| 糖 | 一点点 |
| 料酒 | 半碗 |
家常罗氏虾（美极鲜版）的做法
蒜切末，生姜切片，虾去须开背，调一个料汁（以15ml量勺为准，一勺美极鲜酱油，半勺生抽，半勺蒸鱼豉油，半勺老抽，半勺蚝油，5勺清水调匀备用）
![家常罗氏虾（美极鲜版）的做法步骤图 第2张]( "家常罗氏虾（美极鲜版）的做法步骤图 第2张")
锅热，放稍多些的油，下姜片蒜末爆香，放罗氏虾煎制两面变色，倒入半碗料酒，盖盖焖半分钟。
![家常罗氏虾（美极鲜版）的做法步骤图 第3张]( "家常罗氏虾（美极鲜版）的做法步骤图 第3张")
开盖放入调好的料汁儿，加盖焖2-3分钟，开盖放红椒丁，翻炒出锅。撒葱哈哈哈
![家常罗氏虾（美极鲜版）的做法步骤图 第4张]( "家常罗氏虾（美极鲜版）的做法步骤图 第4张")
完成✅
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