油焖罗氏虾
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爱吃虾的人儿，自己动手
过了一个冬天的罗氏虾，肉质紧实，特别适合焖，喜欢吃辣的可以放辣椒
用料
| 罗氏虾 | 1.5斤 |
| 葱头 | 4-5个 |
| 大蒜 | 4-5瓣 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 姜 | 10片 |
| 生抽 | 2勺 |
| 盐 | 少许 |
油焖罗氏虾的做法
虾处理成上图
![油焖罗氏虾的做法图解 油焖罗氏虾的做法步骤 第2张]( "油焖罗氏虾的做法图解 油焖罗氏虾的做法步骤 第2张")
爆香姜蒜葱后，倒入虾翻炒
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翻炒均匀后加盖焖3-5分钟
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开盖翻炒片刻
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加入准备好的酱汁（酱油、蚝油、盐、料酒、生粉、半碗水）
![油焖罗氏虾的做法图解 油焖罗氏虾的做法步骤 第6张]( "油焖罗氏虾的做法图解 油焖罗氏虾的做法步骤 第6张")
大火收汁
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热辣辣香喷喷的虾上菜咯
![油焖罗氏虾的做法图解 油焖罗氏虾的做法步骤 第8张]( "油焖罗氏虾的做法图解 油焖罗氏虾的做法步骤 第8张")
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