韭黄炒花蛤

在网上看到说多吃贝类的食物可以补锌，大家可以试试看咯！☺

用料  

韭黄炒花蛤的做法  

1. 买回家的花蛤放进盆子里，装点清水，加适量的盐泡两三个小时，让花蛤里面的沙都吐出来。

2. 把大蒜和老姜切片，韭黄洗干净切段，辣椒切段备用。

3. 锅里热油，把姜蒜辣椒放进去炒香，然后倒入洗净的花蛤翻炒。

4. 待花蛤全都开口了以后加入韭黄继续炒一会加盐就可以了。大家也可以加适量的料酒和生抽。味道会更好。