东北版过桥米线
来源：菜肴屋 阅读：7.61K 次
宅在家🉐️第n天，终于忍不住了，开始对厨房下手啦。
家里正好有别人送给妈妈的米粉，今天就给家里人做一份过桥米线吧。
用料
| 米粉 | |
| 油麦菜 | |
| 鹌鹑蛋 | |
| 丸类肉片类 | 根据个人喜好添加 |
| 干豆腐 | |
| 豆芽 | |
| 木耳 | |
| 浓汤宝牛肉汤 | |
| 鸡精 | |
| 盐 | |
| 蚝油 |
东北版过桥米线的做法
超级简单，米粉因为吃光了，包装被妈妈扔掉了，忘记了拍照，米粉先泡了一上午，然后用清水煮熟捞出放入凉水待用。
![东北版过桥米线的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "东北版过桥米线的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
然后开始煮汤，烧开水先放豆芽，木耳，放入浓汤宝，再加盐➕蚝油➕鸡精调味，然后放入鹌鹑蛋丸类，都熟了再放入米线，干豆腐丝，蔬菜即可出锅。
![东北版过桥米线的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "东北版过桥米线的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
麻油是东北版过桥米线的灵魂所在啊，必须要加点，辣椒和醋就要根据个人喜好来添加，真的和米线店味道一模一样，超好吃😋
![东北版过桥米线的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "东北版过桥米线的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
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