家庭版自制·过桥米线🍜

🌟平时吃过过桥米线的朋友，可能大多是🐔鸡汤的底✅今天是爱好“嘎嘎鸭”🦆的朋友专场😜鲜鸭汤过桥米线来啦🤩🥳一样能鲜掉眉毛💯‼️

用料  

家庭版自制·过桥米线🍜的做法  

1. 1️⃣准备食材：鸭子、米线、胡萝卜、韭菜、金针菇、杏鲍菇、小油菜、小鲍鱼、香菇、猪里脊、秋葵

2. 2️⃣鸭子洗净，加入姜片和葱，沸水煮去血沫，捞出冲洗干净

3. 焯水的鸭子放入电压力锅中，加入葱、姜、料酒以及大量的水，放入适量盐和白胡椒，盖盖后，选择【肉/鸡】功能键

4. 4️⃣别的食材清洗赶紧，鲍鱼、秋葵、豆芽、金针菇、杏鲍菇焯熟

5. 5️⃣过25分钟之后加入香菇、木耳、竹荪，再煮15分钟

6. 6️⃣准备一个碗，放入滚烫的鸭汤，然后放入猪里脊、胡萝卜丝、韭菜、米线、金针菇、小鲍鱼、秋葵、小油菜就完成啦~！

小贴士

㊙️本次用的是美的MY-YL50E307电压力锅