最简单的“东坡肉”
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![最简单的“东坡肉”的做法步骤图]( "最简单的“东坡肉”的做法步骤图")
我的拿手菜，省时省力，操作简单
用料
| 生抽 | 适量勺 |
| 姜片 | 10-20片 |
| 绍兴黄酒 | 适量 |
| 葱 | 一根 |
| 冰糖 | 20-35粒 |
| 五花肉 | 1000克 |
| 老抽 | 3勺 |
最简单的“东坡肉”的做法
洗生五花肉，切成方形大块凉水下锅，开锅煮五分钟，撇去浮末。
葱姜切片铺在砂锅底部，放入肉块瘦肉朝下摆放
![最简单的“东坡肉”的做法步骤图 第2张]( "最简单的“东坡肉”的做法步骤图 第2张")
生抽和料酒放1:2比例，生抽料酒混合汤汁保证跟肉齐平。再加入3勺老抽，最后加冰糖适量（根据自己口味调节）
![最简单的“东坡肉”的做法步骤图 第3张]( "最简单的“东坡肉”的做法步骤图 第3张")
大火开后小火煮一小时，每次吃加热的时候可以上锅蒸着吃。越蒸越入味。
出锅了……
![最简单的“东坡肉”的做法步骤图 第4张]( "最简单的“东坡肉”的做法步骤图 第4张")
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