19-超简单的东坡肉
来源：菜肴屋 阅读：1.27W 次
老抽倒多了 要控制自己～ 这道菜的创始人苏东坡先生偏爱吃肉
用料
| 五花肉 | 200克 |
| 冰糖 | 10克 |
| 老抽 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 葱 | 1根 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 10克 |
| 桂皮、八角适量 |
19-超简单的东坡肉的做法
把带皮五花肉洗干净，切小块，皮朝下放锅内加热一下（让皮变熟，去除表面异物）
国内倒入水，加入盐、八角、桂皮、香叶等，再倒入老抽、生抽，盖锅盖小火煮20分钟左右，把肉翻个面，再加入冰糖煮五分钟，收汁盛出，撒上葱花点缀
![19-超简单的东坡肉的做法步骤图 第2张]( "19-超简单的东坡肉的做法步骤图 第2张")
#东坡肉
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