罗氏虾的朴素吃法
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罗氏虾肉紧，有嚼劲，吃起来很Q，不过土腥味很重不适合清蒸。所以用葱姜炒，是最适合的
用料
| 罗氏虾 | 一斤 |
| 小葱，生姜 | 适量 |
| 料酒 | 一大汤勺 |
| 盐 | 少许 |
罗氏虾的朴素吃法的做法
罗氏虾洗净，沥干水分
![罗氏虾的朴素吃法的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "罗氏虾的朴素吃法的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
葱姜切成碎末，放油锅爆香，再放入虾，翻炒变色加入一大汤勺料酒，如果喜欢吃有点汤汁的可以加点热水进去。盖上锅盖焖煮一会儿，打开翻动一下，要稍微多煮一下，不然怕虾头里的黄不熟。最后根据口味放入适量盐
完成，开吃吧
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