马兰头拌香干-简单易做又好吃的素菜，快点来！

蔬菜是我们餐桌上常见的菜品，蔬菜如何搭配，如何能做出好吃的味道，这是一门学问，也是一种技巧。如果你愿意，请跟着我来学，从最简单的蔬菜开始。

今天给大家分享-马兰头拌香干。

用料  

马兰头拌香干-简单易做又好吃的素菜，快点来！的做法  

1. 马兰头买回来挑拣洗净，锅里烧水，水开后先把豆干放进去焯烫捞出，用刀切成碎末。

2. 再把马兰头放进去焯烫，捞出放纯净水里浸泡片刻，再捞出挤干，用刀切成碎末。

3. 用适量的汤、少量的盐和适量的香油拌匀调味，摆盘，放上枸杞和松子装饰。

小贴士

马兰头焯烫后放入纯净水浸泡可以保持颜色翠绿。焯烫豆干可以去除豆腥味，也可以消毒。