香菇焖萝卜-简单易做又好吃的素菜，快点来！

蔬菜是我们餐桌上常见的菜品，蔬菜如何搭配，如何能做出好吃的味道，这是一门学问，也是一种技巧。如果你愿意，请跟着我来学，从最简单的蔬菜开始。

今天给大家分享-香菇焖萝卜。

用料  

香菇焖萝卜-简单易做又好吃的素菜，快点来！的做法  

1. 香菇洗净，一切为二，萝卜去皮切块焯水。

2. 锅里倒油，爆香一颗八角，再把香菇和萝卜倒入煸炒。

3. 倒入适量的生抽和老抽，撒糖加水焖煮15分钟左右，用筷子戳一下萝卜，如果戳得穿就代表萝卜酥了。中火收汁出锅。

小贴士

鲜香菇比干香菇口感更好，干香菇比鲜香菇更香。萝卜焯水可以去除苦味。生抽调味，老抽调色，建议开始都少放些。