小清新素三丁-简单易做又好吃的素菜,快点来!
来源:菜肴屋 阅读:2.13W 次
蔬菜是我们餐桌上常见的菜品,蔬菜如何搭配,如何能做出好吃的味道,这是一门学问,也是一种技巧。如果你愿意,请跟着我来学,从最简单的蔬菜开始。
今天给大家分享-小清新素三丁。
用料
莴笋 | |
马蹄 | |
豆腐干 | |
枸杞 | |
油 | |
盐 |
小清新素三丁-简单易做又好吃的素菜,快点来!的做法
莴笋和马蹄削皮切丁,豆腐干切丁,锅里烧水,撒少许盐,水开后把三丁倒入锅里焯水捞出。
拿个小碗泡几颗枸杞。
锅里热油,把三丁倒入锅里煸炒,撒盐调味,可以加少许水翻炒,最后撒上枸杞出锅摆盘。
小贴士
1、焯水是为了去除三丁表面的青涩味,切记不能焯水太久,点到为止。
2、这道菜有清热润燥的作用,保留清新口感的同时,又兼具补气虚的食疗功效。
热门内容
热门图文
大家都在看
最近更新