水三仙-简单易做又好吃的素菜，快点来！

蔬菜是我们餐桌上常见的菜品，蔬菜如何搭配，如何能做出好吃的味道，这是一门学问，也是一种技巧。如果你愿意，请跟着我来学，从最简单的蔬菜开始。

今天给大家分享-水三仙！

用料  

水三仙-简单易做又好吃的素菜，快点来！的做法  

1. 马蹄洗净去皮切成小块，莲藕洗净去皮对半切后切成薄片，新鲜鸡头米用热水煮3分钟左右捞出，青红椒切成斜刀块。

2. 锅里倒油，把藕片和马蹄倒入煸炒，加盐调味，加水翻炒，最后倒入鸡头米和青红椒翻炒，淋淀粉水勾个薄芡出锅。

小贴士

新鲜鸡头米可是补身体的好东西，大家可以去网上购买。