可以让你忘却减肥这回事的酸包菜炒肉

差不多1个月没有更新新的菜谱了 之中我们告别了不平静的2020年 迎来了让人满怀期待的2021年 每次新年 大部分人都会立个flag 希望年终时都会实现这一些目标 而我希望自己可以多更新一些菜谱 和大家多沟通交流炒菜经验 让自己的饮食更健康更多样化 新年的第一道菜 我献给了这道酸包菜炒肉 很下饭 很爽口 又很开胃 无论佐以白米饭 面条 白粥 都是非常棒的选择 如果没有酸包菜 酸菜也可以 当然如果能自制酸包菜就更好了

用料  

可以让你忘却减肥这回事的酸包菜炒肉的做法  

1. 将包菜 指天椒从酸菜坛子内夹出来 切成细条状(我怕酸 所以切好后会用清水泡上20分钟)

2. 猪肉切成粒状 倒入头抽 陈醋 抓匀 腌大概10分钟

3. 倒入食用油 比平时炒菜多放一些 依次加入蒜沫 姜沫 酸指天椒 炒的香香的

4. 加入肉粒 炒至半熟时 加入少量白糖 适量油泼辣椒

5. 加入酸包菜 炒1分钟后加入适的头抽和盐 再翻炒均匀即可关火

6. 装盘 酸酸的味道扑面而来

小贴士

油可多放 中途不要加水