香菇鸡肉丸丨减肥的你可能需要这个

把生活过成诗。

用料  

香菇鸡肉丸丨减肥的你可能需要这个的做法  

1. 清洗干净香菇。

2. 香菇焯水。

3. 胡萝卜切碎。以下过程，如果有料理机就用料理机操作完成。

4. 香菇切碎。

5. 鸡胸肉切碎。

6. 依次放入胡椒粉、盐、鸡精、生抽搅拌均匀腌制十分钟。

7. 将蔬菜馅和鸡肉馅沿着同一方向搅拌均匀。

8. 做成肉丸子。

9. 上锅蒸十分钟。

10. 低热量的鸡肉丸子就完成了。

小贴士

主料鸡胸肉，很容易用刀剁碎，配料可以自由选择了，我比较喜欢胡萝卜，然后加了一点香菇，配色上也会好看一些。配料可以自由发挥，比如藕也是可以的，做个莲藕鸡肉丸子。在这里我用的是蒸，其实也可以做成饼，放在锅里煎熟，只不过会有油而已。