减肥也可以吃的酸辣藕片
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家里只有一个藕了
所以
做一个最爱酸辣口的藕片
用料
藕 | 1节 |
橄榄油 | 少许 |
盐 | 少许 |
干辣椒 | 5个 |
醋 | 1勺 |
减肥也可以吃的酸辣藕片的做法
拿出一只小小藕,切片(不要太厚ヽ(≧Д≦)ノ
用水洗两遍
把水烧开下藕片,抄一下(大约2-5分钟,看你藕片的厚度。这样即能保证藕片断生又可以保证藕片的脆感)
准备干辣椒切段,也可以是小米辣
锅加热再放一点(不粘锅可以直接刷一层)橄榄油,然后先放盐和辣椒炒香。之后加入藕片翻炒2-3分钟,再加一点醋就可以出锅啦
放到小碗里,可以加一点香菜(我不喜欢吃所以没加)
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