巨下饭的红烧鲫鱼
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对象说不喜欢吃鱼，可是我想吃，于是买来想尝试一下，结果……真香
用料
| 鲫鱼 | 1条 |
| 姜 | 少许 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 少量上色 |
巨下饭的红烧鲫鱼的做法
鲫鱼打上花刀，抹上盐，个人喜欢在刀口及鱼腹中放姜去腥
![巨下饭的红烧鲫鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "巨下饭的红烧鲫鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
热锅烧油，煎至两面金黄后捞出
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准备姜蒜和青红辣椒
![巨下饭的红烧鲫鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "巨下饭的红烧鲫鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
热锅烧油，姜蒜及青红辣椒一起放进去炒香，再加一小勺豆瓣酱一起炒
![巨下饭的红烧鲫鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "巨下饭的红烧鲫鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
炒香后，把煎好的鱼放进去，加水，加生抽和少许老抽上色，同时再放些盐调味，一边煮一边往鱼上浇汁，然后盖住焖煮五分钟
![巨下饭的红烧鲫鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "巨下饭的红烧鲫鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
最后大火收汁即可
![巨下饭的红烧鲫鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "巨下饭的红烧鲫鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
附上对象吃剩的鱼骨，吃的精光，真香
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