野山菌炖土鸡
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![野山菌炖土鸡的做法步骤图，怎么做好吃]( "野山菌炖土鸡的做法步骤图，怎么做好吃")
嫂子又寄土特产来给我试吃，野蜂蜜我用来做金汤力了，土鸡正好炖蘑菇。
用料
| 土鸡 | 半只 |
| 干野山菌 | 15朵 |
| 姜 | 5片 |
| 大葱丝 | 5片 |
| 盐 | 适量 |
| 酱油 | 3勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 老抽 | 半勺 |
野山菌炖土鸡的做法
野山菌提前一天冷水泡发在冰箱里，洗干净备用
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切好配料
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热油爆香姜葱，倒入汆过水的土鸡，翻炒
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倒入发过洗干净的野山菌，翻炒
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加酱油和一点老抽，老抽调色用，不能用多
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加盐继续翻炒
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加一点蚝油继续翻炒
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加水盖锅盖炖半小时
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出锅，又香又鲜，食材好真的不需要什么厨艺
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