豌豆鸡丁

豌豆是个非常好的食物，鸡胸也是。因为减肥不想吃发胖的食物，这样做起来又好吃又低脂，一举两得！

用料  

豌豆鸡丁的做法  

1. 豌豆剥好后下水煮熟，大概两三分钟就好了，煮好后过冷水。

2. 鸡肉切小丁，加入料酒，盐，淀粉抓匀，腌制十分钟。

3. 热油，下葱姜，（我还加了一个小干辣椒，因为爱吃辣），加入鸡丁炒至变色。
   下豌豆，翻炒均匀，倒入生抽老抽。
   翻炒1分钟左右，加入半勺盐。

4. 出锅装盘拍照！
   然后吃！

小贴士

1.鸡丁要切的小一点，比辣子鸡丁那种更小，这样好熟也比较入味。