鸡肉豌豆丁

悦己开锅😜用好锅，炒自己喜欢的食物，物理不粘锅用着放心呢

用料  

鸡肉豌豆丁的做法  

1. 1.鸡肉切丁，用适量料酒、生抽腌制10分钟。
   

2. 2.胡萝卜丁、豌豆丁锅中白水煮熟。

3. 锅中加入适量油，中小火（物理不粘锅导热快，所以中小火即可），放入葱姜蒜大料炒香。

4. 加入腌制好的鸡丁，炒变色，依次放入适量生抽，老抽少许上色，耗油一茶勺，翻炒均匀。
   

5. 放入胡萝卜丁和豌豆丁，翻炒均匀。
   
   

6. 加入盐适量，鸡精、白糖，翻炒均匀出锅。

小贴士

1.所有调料没有标准多少，根据是才多少调整，根据自己口味调整。

2.物理不粘锅，不锈钢材质，导热快且均匀，所以全程中小火即可。