豌豆粒炒肉丁

一个人的简易午餐，三四分钟的快手菜

用料  

豌豆粒炒肉丁的做法  

1. 锅中少油，煎香五香肉丁～会出油，所以锅中不用加太多油。

2. 锅中继续放入切好的胡萝卜丁，翻炒1分钟。再加入豌豆粒，翻炒

3. 淋入生抽，加30ml清水，炒匀后改中火，盖锅盖闷

4. 豌豆表面起皱，就差不多好啦，加入少许盐，试味调整咸淡。就出锅啦

小贴士

这里的五香肉丁可以换做鸡胸肉、猪瘦肉，都可以～ 我是为了省事直接用的大块肉丁，味道很赞，这个肉丁也是从香港家里带过来的，大家可以淘宝搜下哈