豌豆玉米粒
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一次看到一位中医师的微博上说“春天适合吃豌豆”,缘由之类的解释忘记了,只记得春天吃豌豆对身体好。于是,隔三差五地就会买些豌豆吃。
用料
豌豆 | 一斤 |
玉米 | 一根 |
小米椒 | 2-3个 |
蒜 | 3-4瓣 |
豌豆玉米粒的做法
豌豆、玉米粒洗净备用;蒜瓣切片、小米椒切段儿备用;
小米椒、蒜入油锅爆香;
倒入豌豆先炒;
至豌豆变翠绿色加入玉米粒翻炒;
放盐、少量鸡精,翻炒后出锅既可。
小贴士
豌豆不好熟,而玉米好熟,所以一定要先炒豌豆。
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