为你做1000道菜— 豌豆玉米胡萝卜牛肉粒
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为了儿子健康成长,决定为他学会1000道菜,第一道,小家伙很给力,他说妈妈我们今天是不是吃大餐了,孩子真的天真又容易满足,在他眼里这就是大餐
用料
新鲜玉米粒200g | |
胡萝卜100g | |
豌豆100g | |
牛肉50g | |
葱,姜少量 | |
调料:盐3g, 鸡精2g | 料酒4ml,食用油适量 |
为你做1000道菜— 豌豆玉米胡萝卜牛肉粒的做法
牛肉,胡萝卜切丁
锅中注入清水烧开,加入1g盐,食用油,胡萝卜粒,豌豆,玉米粒搅匀,再煮一分30秒,食材断生后捞出,沥干水分
起锅烧油,放入姜片,大蒜爆香,再倒入煮好的食材加牛肉粒,炒匀,加入料酒,鸡精,2g盐炒3分钟
盛初装盘即可
小贴士
豌豆含有丰富的优质蛋白可以提高机体抗病能力,含有丰富的膳食纤维,增加饱腹感,减少人体对糖类的吸收
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