米辣条

辣条……凡是喜欢零食的几乎都会爱，我是非常爱，几天不吃想的慌😬😬😬一般自制辣条都会选用牛筋面或者腐竹之类，今天换换花样，来个米饭辣条，也是消耗剩米饭的佳选哦，自己做，干净卫生，料足👍👍👍

用料  

米辣条的做法  

1. 一碗米饭装入盆中。

2. 加入面粉，土豆淀粉，辣椒粉，盐和生抽。

3. 搅拌均匀。

4. 下手揉成面团，太干适量加水，粘手就适量加面粉。

5. 移至案板整理成长方形。

6. 擀成长方形的大薄面片。

7. 上下对折。

8. 切成条。

9. 盖帘刷一层食用油防粘，将面条挨个摆上去，面条表面再刷一层食用油。

10. 依次将面条摆上，每一层都要刷油防粘。

11. 锅内加水，大火烧开后，将盖帘放入锅中，大火蒸十分钟，取出稍微晾凉。

12. 切成自己喜欢的长度。

13. 准备配料，花椒粉，辣椒粉，五香粉，孜然粉，麻椒粉，白糖，鸡精，白芝麻。

14. 热锅到油。

15. 油热后下入所有配料。

16. 炒出香味。

17. 下入面皮。

18. 翻炒均匀，入味。关火即可！

19. 闻着味道就食欲大开👍👍👍

小贴士

无技巧无难度！