啊……辣条

我想着新年送什么给自己的组员好呢，最后想到了超凡脱俗的辣条……

用料  

啊……辣条的做法  

1. 调料比例如图，都是估摸着来的，不一定按照上面的量来。后面尝味道觉得还淡了，又加了糖和酱油。

2. 花椒和小茴香磨碎

3. 差点忘了芝麻

4. 炒油。用第一张图最上面那一盘。作料熟了、油香了就把作料都滤掉。油的用量我这次估计差不多有接近两斤左右的样子。

5. 把刚刚的粉末调料放一起，下热油少于，刚好把调料都打湿。剩下一部分油冷到五六十度再到进来。

6. 把花生炒了

7. 剁碎

8. 倒到刚加了少于油的调料里

9. 油冷却得差不多了，就把剩下的油都倒入调料大碗里

10. 面筋都是淘宝买的，这有1250g。开水烫十几秒左右，滤起来立马用凉水冲，不然会粘一块。冲凉后加入熟油搅拌，放一旁静置。

11. 我试了一根(ง˃̀ꄃ˂́)۶

12. 一盆一盆的加入调料和

13. 再装袋

14. 还好做的途中妈妈回来了，不然会累死……不知不觉在厨房待了差太多两小时……

15. 明天送给大家做新年礼物，希望他们开心~
    辣……