辣条
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用料
腐竹 | 半斤 |
白糖 | 一勺 |
白芝麻 | 一勺 |
盐 | 一勺 |
孜然 | 一勺 |
辣椒粉 | 一勺 |
芝麻 | 一勺 |
八角 | 两个 |
油 | 一大勺 |
花椒油或者麻油 | 1勺 |
辣条的做法
1腐竹泡开洗净控水待用,锅热放油加入葱姜蒜香叶中火炸干捞出。2放入辣椒粉、孜然粉、盐、白芝麻,糖。3放入腐竹翻匀,不够咸可以加入生抽,出锅前加麻油就好了。(按自己的喜好可以调整配方比例,自己做的干净卫生,简单方便操作。)
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