孕妇耗油菜花

菜花中维生素C的含量极为丰富，堪称维生素的（仓库）。菜花有开胃消失，化滞消积功效，可以减少孕期反应。

用料  

孕妇耗油菜花的做法  

1. 1、菜花洗干净，掰成小朵，随凉水下锅，同时加入盐5克，煮熟后捞出。沥去水分，均匀的滚上干淀粉。
   
   2、将虾子酱油、盐、耗油、白糖、料酒、干淀粉放入碗内，调成芡汁。
   
   3、炒锅炝锅，放入花生油，烧至七成热，下菜花炸呈金黄色，捞出，沥油。
   
   4、锅内留底油，下葱花略煸，投入菜花。倒入芡汁，翻炒均匀，琳入香油，盛入盘内即可。