猪肉什锦炖
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制作本菜需搭配Bgm：breakdown
用料
| 猪肉 | 500克 |
| 八角 | 1个 |
| 花椒 | 8粒 |
| 葱 | 1根 |
| 姜 | 2片 |
| 料酒 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 糖 | 9克 |
| 酱油 | 2勺 |
| 油 | 20克 |
| 辣椒 | 2只 |
| 玉米 | 1只 |
| 可乐 | 1罐 |
| 香叶 | 1片 |
| 干辣椒 | 4个 |
| 白菜 | 200g |
| 蒜 | 5个 |
猪肉什锦炖的做法
准备主要食材如图。
![猪肉什锦炖的做法步骤图，猪肉什锦炖怎么做好吃 第2张]( "猪肉什锦炖的做法步骤图，猪肉什锦炖怎么做好吃 第2张")
葱姜蒜部分下锅大火爆香。30s后下肉和糖翻炒至变色。
![猪肉什锦炖的做法步骤图，猪肉什锦炖怎么做好吃 第3张]( "猪肉什锦炖的做法步骤图，猪肉什锦炖怎么做好吃 第3张")
表面微微焦黄的状态最好。继续翻炒40s后加入香料和水。
![猪肉什锦炖的做法步骤图，猪肉什锦炖怎么做好吃 第4张]( "猪肉什锦炖的做法步骤图，猪肉什锦炖怎么做好吃 第4张")
喝一口肥宅快乐水
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放入玉米煮开持续3min。后加入酱油料酒和瓶底的可乐……
![猪肉什锦炖的做法步骤图，猪肉什锦炖怎么做好吃 第6张]( "猪肉什锦炖的做法步骤图，猪肉什锦炖怎么做好吃 第6张")
加入白菜辣椒等大火5分。完成
![猪肉什锦炖的做法步骤图，猪肉什锦炖怎么做好吃 第7张]( "猪肉什锦炖的做法步骤图，猪肉什锦炖怎么做好吃 第7张")
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