什锦炖牛腩
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用料
| 牛腩 | 500克 |
| 西红柿 | 1个 |
| 料酒 | 2勺 |
| 洋葱 | 1个 |
| 生抽 | 2勺 |
| 盐 | 适量 |
| 蒜味香肠 | 2根 |
| 小茴香 | 适量 |
| 味淋 | 3勺 |
| 白砂糖 | 3克 |
| 黄油 | 5克 |
什锦炖牛腩的做法
切肉（3厘米左右
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切番茄
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切洋葱，香肠
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用黄油小火煎牛肉至表面面色
同时另起一锅用中火炒软洋葱，番茄，炒软后淋上味淋煮至看不见液体
将蔬菜加入牛肉，大火翻炒一下，接着倒入牛奶，撒适量盐，转中火炖30分钟。
起锅前撒一点胡椒粉和小茴香吧～
小贴士
融化黄油要用小火！！！！！
炖好之后可以浇在饭上做成神仙好吃的牛肉饭～～～
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