【陈小厨】桃酥饼
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用料
| 色拉油 | 50g |
| 细砂糖 | 30g |
| 盐 | 0.5g |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 低筋粉 | 100g |
| 玉米淀粉 | 10g |
| 小苏打粉 | 0.5g |
| 泡打粉 | 0.5g |
| 芝麻 | 若干 |
【陈小厨】桃酥饼的做法
将细砂糖、盐加入色拉油里，搅拌均匀融化
将全蛋液倒入色拉油中，可以预留一些蛋液烤前刷在桃酥饼上
将低筋粉、泡打粉、小苏打粉过筛入色拉油中，用刮刀适当搅拌，成面团即可
用手把面团分成若干小份，捏成圆球形，放入烤盘
用手将小球团按扁，会形成自然裂纹，在表面刷上全蛋液，洒上芝麻若干
烤箱180度预热10分钟，将桃酥放进烤箱180度烤至20分钟，表面上色即可
![「陈小厨」桃酥饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "「陈小厨」桃酥饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
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