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小美版超酥桃酥饼

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小美版超酥桃酥饼的做法步骤图,怎么做好吃

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一批约有2盘的分量,33块,如果是风炉烤150度30分钟,可以2盘一起烤,如果是普通烤箱,155度热风模式30分钟,一次只能烤一盘哦

用料  

猪油 125克
全蛋液 35克
细砂糖 100克
蜂蜜 10克
低筋面粉 250克
小苏打 2.5克
泡打粉 2.5克

小美版超酥桃酥饼的做法  

  1. 秤小苏打和泡打粉要用厨房精确秤比较准确

    小美版超酥桃酥饼的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 将猪油、糖、鸡蛋、蜂蜜加入主锅,2分钟/速度3打发

    小美版超酥桃酥饼的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 打发好如图

    小美版超酥桃酥饼的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 加入过筛的低粉、小苏打和泡打粉,设置1分钟/速度1-6慢慢提速混合

    小美版超酥桃酥饼的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 混合后如图,烤箱预热155度,取出面团

    小美版超酥桃酥饼的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 秤15g一个,搓圆压扁,烤箱预热155度热风模式烤30分钟后取出放凉

    小美版超酥桃酥饼的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 冷却后密封保存

    小美版超酥桃酥饼的做法步骤图,怎么做好吃 第8张

小贴士

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