桃酥（小美版）
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用料
| 糖 | 120克 |
| 低筋粉 | 250克 |
| 鸡蛋 | 1/2个 |
| 小苏打 | 1/2茶匙 |
| 猪油（或者黄油） | 135克 |
| 泡打粉 | 1/2茶匙 |
桃酥（小美版）的做法
糖、猪油和蛋放入主锅，以2 分/速度 3打发
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加入低筋面粉、小苏打和泡打粉
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以1分钟/速度3—6混合
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将面团分成16份，每个约30克左右，用手掌将面团按压成约1.3cm厚的圆形饼干状，用大拇指轻轻的按压中间成型，依次放在铺有烘焙用纸的烤盘上，撒上黑芝麻
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放入烤箱以200°C烤制10-12分钟，待放凉后取出，即可食用。
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