迷你小桃酥
来源:菜肴屋 阅读:1.73W 次
一口一个超级酥脆!
用料
蛋黄2个 | |
糖60 | 克 |
玉米油120 | 克 |
低筋面粉170 | 克 |
玉米淀粉30 | 克 |
泡打粉3 | 克 |
小苏打2 | 克 |
芝麻适量 | |
盐2克 |
迷你小桃酥的做法
无油无水的碗里打入蛋黄2个,盐2克,糖60克,油120克。
面粉,玉米淀粉,泡打粉,小苏打全部混合在一起搅拌均匀,再把之前的蛋黄液倒入面粉中混合均匀,揉搓成面粉团。
每个桃酥称10克揉搓成小圆球。
把桃酥放入铺好吸油纸的烤盘里,撒上少许芝麻点缀。
烤箱提前预热,170度烤20分钟。
完成。
大家都在看
最近更新