肉沫什锦
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用料
| 肉末 | 200克 |
| 豆角 | 300克 |
| 海鲜菇 | 150克 |
| 料酒 | 1勺 |
| 豆瓣酱 | 半勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 沙茶酱 | 少许 |
| 生抽 | 少许 |
| 老抽 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 蒜 | 4瓣 |
肉沫什锦的做法
肉 蒜 剁沫
备好所有食材
![肉沫什锦的做法步骤图，肉沫什锦怎么做好吃 第2张]( "肉沫什锦的做法步骤图，肉沫什锦怎么做好吃 第2张")
油热锅 加蒜蓉 豆瓣酱炒微焦
加肉沫炒半分钟
加少许沙茶酱 半勺耗油 少许生抽 少许老抽炒半分钟
加料酒炒至吸收
加豆角 海鲜菇 炒一分钟
加少许盐 半勺耗油 炒一分钟
即可出锅
![肉沫什锦的做法步骤图，肉沫什锦怎么做好吃 第3张]( "肉沫什锦的做法步骤图，肉沫什锦怎么做好吃 第3张")
最后成品
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