双色椒肉片
来源:菜肴屋 阅读:1.36W 次
色彩丰富的一道菜,有道是秀色可餐,好看的菜总是能提起人的食欲。
用料
猪肉 | 100克 |
青椒/红椒 | 各一个 |
姜葱蒜 | 适量 |
盐 | 半勺 |
酱油/醋 | 适量 |
蚝油 | 一小勺 |
双色椒肉片的做法
葱姜切丝,蒜切小块,葱叶预留在另一边,辣椒/肉切片,
油温7分热下姜葱蒜爆香
放肉片炒至断生,放酱油/醋上色
倒入辣椒炒至断生,加盐调味,蚝油提鲜
装盘,放小葱叶,这样显得比较好看
小贴士
用的青色,红色的肉椒,富含维生素,适合不能吃辣又想要吃辣椒的小伙伴
大家都在看
最近更新