双色薯片

家里剩下几个紫薯和红薯，蒸煮烤都吃够了。今天换个做法。烤薯片，健康简单，方便快捷。

蜜薯和紫薯是一种既美味又健康的食物。蜜薯有着极高的营养价值，多吃蜜薯有补气和血、健脾胃、调节肠道功能、提高免疫力、预防高血压等诸多功效。
紫薯含有丰富的膳食纤维、淀粉、维生素、微量元素（硒、铁、钙、钾 等）及花青苷、糖蛋白、胡萝卜 素、去氢表雄（甾）酮等多种功能性因子，具有抗氧化、抗肿 瘤、增强记忆、预防高血压、修补心肌、减轻肝机 能障碍、增强机体免疫力等功能。

用料  

双色薯片的做法  

1. 紫薯和红薯洗干净去皮。

2. 用工具擦或者用刀切成薄片，然后用清水冲洗下。

3. 烤盘铺上油纸，把切好的薯片，铺满烤盘，刷上一层油。

4. 送进预热好的烤箱，160度8分钟，翻面，再烤8分钟。随时看着调节时间，以免烤糊。

5. 脆脆的，小零食，不用出去买啦😄

6. 无敌简单的薯片，喜欢吃的就动手做起来吧

小贴士

温度要根据自己烤箱脾气来设定，还要根据切的薄厚来定。烤脆为宗旨！