豆腐炖西红柿木耳香菇
来源:菜肴屋 阅读:2.57W 次
用料
豆腐 | 1块 |
豆腐干 | 2块 |
西红柿 | 1个 |
木耳 | 1把 |
香菇 | 6朵 |
调味料 | 姜,八角,酱油,糖,盐,芝麻油,胡椒粉,花椒粒,香菜 |
豆腐炖西红柿木耳香菇的做法
1,豆腐切成厚片,再掰成块,豆腐干切成棱形斜片。
2,西红柿洗净去皮切块,香菇泡软去蒂,切成两半,姜洗净切片。
3,锅内入油烧热,爆香香菇,下姜片、八角、酱油炒香,加入开水、胡椒粉、盐、糖、木耳、西红柿,焖煮20分钟。
4,待汤色见红,放入豆腐干,豆腐,花椒粒,盐煮开后半分钟,淋上芝麻油出锅,使用时撒上香菜末即可。
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