西红柿,冬瓜炖豆腐
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用料
豆腐,老,嫩都行, | 200:克 |
冬瓜 | 200克 |
西红柿 | 一个 |
葱,姜,蒜 | 适量 |
生抽 | 一勺 |
蚝油,鸡汁 | 半勺 |
十三香 | 适量 |
食用油 | 两,三勺 |
虾皮 | 少许 |
水 | 适量 |
西红柿,冬瓜炖豆腐的做法
把菜洗净,切好。
小料备好。
油热炒香小料。
再倒入菜炒匀。
加生抽,蚝油,鸡汁,十三香,然后加适量水,小火慢慢炖。
待冬瓜熟了,撒上虾皮就好了。
香味实足,连汤汁都很美。
小贴士
如果是嫩豆腐,就加完水再放。
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