用料
西红柿木耳鸡菇炒鸡蛋的做法
干木耳泡发后洗净,撕成小片;鸡菇洗净撕成小段;打三个鸡蛋放点盐拌匀;西红柿洗净切滚刀块。
锅中热油下鸡蛋,炒到七八成熟盛出锅。
锅中再加点油大火下木耳翻炒,再下鸡菇,翻炒一两分钟
下西红柿继续翻炒,加生抽,翻炒一两分钟下鸡蛋
加盐,鸡精起锅。