西红柿木耳蒜薹鸡蛋打卤面
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我做饭的习惯就是家里有什么食材就用什么食材，正好家里有剩下的圆白菜半颗，蒜薹一小把，想着做西红柿鸡蛋面，就把这些剩食材都用上了，因为两个孩子都爱吃木耳，就另外又加了些，味道确实不错☺
用料
| 西红柿 | 2个 |
| 面条 | 若干 |
| 葱 | 1根 |
| 盐 | 若干 |
| 木耳 | 一小把 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 蒜薹 | 若干 |
| 圆白菜 | 一点点 |
| 猪肉 | 若干 |
西红柿木耳蒜薹鸡蛋打卤面的做法
烧壶水把干木耳泡发
食材洗净，圆白菜切丝，蒜薹切段，西红柿切块
猪肉切丝切条都可，切好装碗，加少量盐淀粉，鸡精，酱油拌匀
开始炝锅，油热放入葱花姜丝，放西红柿炒出汤汁，再入蒜薹白菜，翻炒片刻，加水。加水多少看人数。
开锅后倒入提前腌制的猪肉，然后大火烧开。最后加肉是为了使肉质更嫩，老人孩子都容易咬动
碗里打三个鸡蛋，打散，用勺淋入锅里，开锅即成
![西红柿木耳蒜薹鸡蛋打卤面的做法步骤图 第2张]( "西红柿木耳蒜薹鸡蛋打卤面的做法步骤图 第2张")
烧水煮面条，煮熟即可
![西红柿木耳蒜薹鸡蛋打卤面的做法步骤图 第3张]( "西红柿木耳蒜薹鸡蛋打卤面的做法步骤图 第3张")
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