只需要两步的神仙酱牛肉🍷
来源：菜肴屋 阅读：6.6K 次
爸爸教我做的肉肉🤹♂️🤹♂️🤹♂️🆒
用料
| 牛腱 | 2斤 |
| 八角 | 5个 |
| 桂皮 | 3小块 |
| 大葱 | 3段 |
| 姜 | 4片 |
| 冰糖 | 7颗 |
| 干辣椒 | 6个 |
| 生抽 | 2勺 |
| 盐 | 半勺 |
| 二锅头 | 1两 |
| 花椒 | 一小把 |
| 香叶 | 3片 |
只需要两步的神仙酱牛肉🍷的做法
牛腱子洗净浸泡3小时去血水然后洗净凉水下锅加二锅头焯水2分钟
焯水后捞出，凉水入锅，放入干辣椒，八角，桂皮，冰糖，香叶，花椒，生抽，盐，葱姜，（老抽小半勺）大火烧开，然后小火慢煮1.5小时至2小时即可
![只需要两步的神仙酱牛肉🍷的做法步骤图 第2张]( "只需要两步的神仙酱牛肉🍷的做法步骤图 第2张")
小贴士
第二锅的汤汁一定要留下来炖菜或煮面，超级无敌好吃😋卤好的牛肉放一个晚上晾凉切片更不错👍👍
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