只需要两种调料的烤鲅鱼

鲅鱼鲜嫩肥美，用烤箱做鱼省事儿又健康，不需要刷锅

用料  

只需要两种调料的烤鲅鱼的做法  

1. 烤箱预热220度，烤盘倒油，鱼皮鱼腹沾一层薄油

2. 鱼腹朝上，倒蒸鱼豉油抹匀

3. 翻面鱼皮朝上，撒黑胡椒（磨得比较细）

4. 220度热风挡，15分钟，鱼皮鼓起来，有点焦黄就可以啦，外焦里嫩，鲜美多汁

小贴士

别看这么粗糙的制作过程，真是非常好吃呢！