把骨头都想吃了的黄豆闷猪蹄步奏详细

因为妈妈说想吃猪蹄，在商场看到猪蹄2小块就要50多块钱。
还是我来孝敬妈妈吧！

难易度: 2

基本没什么技术含量看着步奏做时间熬过就好了

时间: 2小时
如果觉得时间太长就别做了，时间不够基本就咬不够

花费: 60元 2只猪蹄
坐标 上海

用料  

把骨头都想吃了的黄豆闷猪蹄步奏详细的做法  

1. 猪蹄洗净后，冷水入锅，放姜片，开大火。

2. 煮至冒泡捞出

3. 用冷水洗净

4. 油不要太热

5. 下锅翻炒两下，倒老抽翻炒

6. 倒酱油翻炒

7. 放盐，口味重的可以多放盐。建议盐多放

8. 倒热水，没过猪蹄。一定要是热水，冷水出来没味道哦

9. 放姜片 八角  冰糖  红辣椒 桂皮

10. 黄豆全部倒入，不需要提前泡水.闷两小时，中途肯定要加水的请注意哦