简单的酸菜汤（内蒙做法）
来源：菜肴屋 阅读：3.08W 次
用料
| 酸菜 | 半袋 |
| 土豆 | 1个 |
| 盐 | 适量 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 花椒粉 | 1勺 |
| 黑胡椒粉 | 1勺 |
| 香油或胡麻油 | 1勺 |
简单的酸菜汤（内蒙做法）的做法
1.土豆洗净，削皮，擦成丝，泡水
![简单的酸菜汤（内蒙做法）的做法步骤图 第2张]( "简单的酸菜汤（内蒙做法）的做法步骤图 第2张")
2.酸菜切丝，洗三遍，每次都要攥成球
![简单的酸菜汤（内蒙做法）的做法步骤图 第3张]( "简单的酸菜汤（内蒙做法）的做法步骤图 第3张")
3.水烧开，先加入土豆丝，煮到绵软之后加酸菜，煮10分钟左右
4.加适量盐，加蚝油、生抽、花椒粉、黑胡椒粉调味
5.最后出锅时加香油，我加的是胡麻油
![简单的酸菜汤（内蒙做法）的做法步骤图 第4张]( "简单的酸菜汤（内蒙做法）的做法步骤图 第4张")
小贴士
1.花椒粉和黑胡椒粉可酌情添加
2.酸菜是超市买的，一般都比较酸，所以要洗好多遍
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