日本豆腐的三千烦恼丝
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鲜嫩的日本豆腐,配上金针菇,低脂美味,热量少,还有维生素,你一定会喜欢这三千烦恼丝的味道!
用料
日本豆腐 | 4条 |
西红柿 | 1个 |
金针菇 | 1把 |
生抽 | 1勺 |
白糖 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 适量 |
淀粉 | 3勺 |
番茄酱 | 2勺 |
日本豆腐的三千烦恼丝的做法
日本豆腐缺成小块,厚度约1.5㎝。西红柿切丁。金针菇去根洗净备用。
将切好大日豆腐两面均匀的粘上淀粉(我用的是玉米淀粉,只要是淀粉就可以),不粘锅中放入适量油,油温5成热下入沾满淀粉的日本豆腐,小火慢煎,煎至两面金黄,捞出备用。
锅中加入适量食用油,将准备好的西红柿丁倒入锅中翻炒,炒制西红柿出沙后,加入半碗水烧开。
水开后加入金针菇,一次加入生抽,白糖(我用的是砂糖),耗油,番茄酱,盐。继续炖煮。
开过后将煎至两面金黄的日本豆腐倒入锅中,炖煮2分钟后大火收汤。
美味营养低脂的日本豆腐出锅装盘。日本豆腐嫩滑,金针菇鲜嫩,相信你一定喜欢!
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