芋泥仙豆糕 快乐没烦恼
来源:菜肴屋 阅读:3.08W 次
吃了仙豆糕,快乐没烦恼!
这个广告是不是特别洗脑!我也被洗脑了,so,做了仙豆糕,还是大热的芋泥味!超级好吃啊!
用料
外皮【16个】 | |
蛋液 | 85克 |
面粉 | 180克 |
黄油 | 20克 |
淀粉 | 25克 |
白糖 | 25克 |
【芋泥】16个 | |
芋头 | 280克 |
紫薯 | 一个 |
雀巢芝士炼乳 | 两勺 |
芋泥仙豆糕 快乐没烦恼的做法
芋头切块
紫薯切块,芋头紫薯蒸20分钟
碾碎成泥
中间需要调味,用雀巢炼乳,芝士味。比用牛奶做,更香。
而且不会使馅料太湿。炼奶带着浓郁芝士味,很有创意
炼乳很浓稠
炼奶两勺,倒进芋泥
继续碾压,成细腻的芋泥
淡淡的紫色~ 尝了一口,很香甜~
外皮材料混合
搅拌,使液体渗入
揉一揉,成面团
皮的面团,芋泥平均分成16份
包起来
揉光滑点
稍微挤一挤,能方一些
电饼铛刷油
放进仙豆糕
拍一拍,
再拍!翻面拍,每一面都拍,越拍越方
出锅
好好吃!!
小贴士
建议擀面杖把皮擀薄,我没有时间啦!
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