南乳炸鸡块
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我家常出现的一道菜
用料
料酒 | 适量 |
糖 | 适量 |
盐 | 2克 |
胡椒粉 | 适量 |
鸡腿肉 | 4只(去骨切小块) |
南乳 | 2-3块 |
鸡蛋 | 1粒 |
玉米淀粉 | 2大匙 |
合隆粉 | 1大匙(如果没有,就加1大匙的玉米粉) |
南乳炸鸡块的做法
鸡腿肉去骨切小块,然后加花雕酒,胡椒粉,糖,盐,南乳
腌制冷藏一个晚上
隔天要煮前30分钟先取出变常温,加一粒鸡蛋混合均匀,再加玉米粉+合隆粉下去搅拌均匀
鸡腿肉上好酱,就可以直接炸了,很好吃哟
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