腌制炸鸡块
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好好吃
用料
工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸 | 需要数量 |
鸡腿肉(去掉肥肉,切成块) | 300g |
A 木鱼精粉 | 5~10g |
A 无糖酸奶 | 2勺 |
A 酱油 | 1/3勺 |
A 蒜泥 | 1/3勺 |
A 盐,胡椒粉 | 少量 |
淀粉 | 适量 |
食油 | 适量 |
生菜等蔬菜 | 参考 |
腌制炸鸡块的做法
准备干净袋子。将鸡腿肉和A用料放入袋子里,拌均。等待30分钟。
准备淀粉,碟子。将淀粉放碟子。将鸡肉裹淀粉。
准备锅。食油倒入锅里,点中火,温度到170度。(筷子进入油里小的泡浮起来)把两张厨房纸放在碟子上。步骤2鸡肉块放入锅里炸至熟。炸好了,放在厨房纸上。都炸好了,灭火。
做好了。步骤3菜装碟子就可以吃。
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