家常炸鸡块

鸡块这么做 好吃一百倍

用料  

家常炸鸡块的做法  

1. 准备材料

2. 所有配菜切碎

3. 鸡肉加入一半生抽，一瓣蒜泥，少许姜末，少许五香粉 黑胡椒粉，适量淀粉拌匀，腌制15分钟

4. 起锅 ，热油，6成熟时，下入腌好的鸡块炸到表面呈焦糖色

5. 炸好的鸡块捞出控油

6. 锅里留少许底油，下入配菜煸炒出香味

7. 随后加入鸡块翻炒均匀，并在出锅前撒少许白糖和白醋进行提味

8. 出锅，装盘，撒点香菜点缀下就可以了