蒜香南乳炸鸡
来源：菜肴屋 阅读：3.16W 次
超棒的南乳炸鸡，保证会让你吃了一口又接一口，而且重点是步骤很简单哦，快来试试看吧!
用料
| 薯粉 | 3汤匙 |
| ~调味料~ | |
| 蒜米(捣碎) | 2汤匙 |
| 南乳 4块+1汤匙许南乳汁 | |
| 盐 | 半茶匙 |
| 糖 | 1汤匙 |
| 花雕酒 | 2茶匙 |
| 白米酒 | 1茶匙 |
| 麻油 | 半茶匙 |
| 耗油 | 半汤匙 |
| 苏打粉 | 少许 |
| 味精 或（鲍鱼汁半汤匙） | 半茶匙 |
| ~材料~ | |
| 鸡翼10只或10块排骨 | |
| ~粉类~ |
蒜香南乳炸鸡的做法
把以上的调味料全部放入盘里，搅均。（先试试看味道，要接近不甜又不咸的味道就可以了）
放入鸡翼不停的捞至均匀
把薯粉倒入鸡翼里面，捞均匀，粉粘上鸡翼就可
以了，如果不粘的话，再加粉。腌制2小时以上或隔夜。
炸至金黄色就可以了。
小贴士
鸡肉腌制好后可以收再冰箱里，腌个几天味道更好哦
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