香炸乳鸽
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做法简单!配料简单!不用烤箱!!
用料
鸽子 | 2只 |
酱油,蚝油,花生油,盐,椒盐粉! | 适量 |
香炸乳鸽的做法
鸽子弄干净后,用适量盐,酱油,蚝油腌制!(时间大概一两个小时吧)也可以放点老抽,色泽会更好看。
然后热锅放入花生油,待油温高的时候放入鸽子炸!(沥干水分后放入炸)
炸十五分钟左右捞出!(炸的过程记住多翻面炸炸不然不能熟透)
炸好的鸽子切好,一个鸽子切四块,放点椒盐粉!
吃的时候沾点椒盐粉那是非一般的美味!
小贴士
这道菜简单方便!卖相也好!
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